Norma e co.

Arabo -"Casablanca" - via Etnea, 84 F - Cucina araba internazionale e piatti italiani. Danza del ventre venerdì e sabato.
Perla d'Oriente - Cucina persiana e indiana - Via Aloi, 50 - tel. 095.534837 - sito web http://www.perla-doriente.it/

Brasiliano - "Caipirinha" - Via Coppola, 42 Tel. 095315128 - Prezzo medio €. 12,00. Giudizio: ottimo (lasciatevi consigliare, proprietaria simpatica).

Grande Shanghai (cucina cinese) - Via Deledda, 3 - 095437516

Hong Kong, via S. Euplio, 92 (cucina cinese)

Il Mandarino Cinese - Via S. Euplio, 58 - 0957151684

Il Mondo Cinese - Via Aloi, 54a - 095537604

Il Trittico Italo/Arabo - Via Teatro Massimo, 40/42 - 0957150684

La Grande Cina - Viale De Gasperi, 21 - 095376052

La Grande Muraglia - Via Pacini, 83 - 095312535

Libanese - "Fenicia" - P.zza delle Guardie (dietro Corso Sicilia) tel. 095 311380 - Sapori e aromi del Libano. Senza prenotazione è impossibile sedersi. Prezzo medio €. 14,00. Il proprietario parla inglese anche se conosce l'italiano. Giudizio: ottimo (però il vino alla spina ed in bottiglia lascia molto a desiderare). Chiuso lunedì.

Marocchino - "Marrakesh" - via Landolina 52 - venerdì e domenica danza del ventre. Giudizio: discreto.

Messicano- "Poco Loco" - lungomare Acicastello (Ct) - - è anche pubs con musica dal vivo, molto allegro e pazzo va bene per i giovani. La domenica si balla anche sui tavoli. giudizio: o.k. (pazzo e divertente).

Nuovo Secolo, via Principe Nicola, 23 A (cucina cinese)

Oriente - Via Caronda, 150 - 095501965

Oxidiana, via Conte Ruggero, 4/A - dalle ore 19 alle 22.45. Cucina giapponese. Possibilità di fumare il narghilè.

Shangai, via G. Deledda, 3 (cucina cinese)

Sun Shine - Via Acque Casse, 25 - 0957128669

Sun Shining - Cinese-Cibo da asporto - Via G. De Felice, 18 – 095310038

Sushi Bar, corso Italia, 78 - dalle ore 20 alle 24,chiuso domenica e lunedì. Cucina giapponese -

ristorante IL TRENO VECCHIO - Catania

Il Treno Vecchio è un viaggio attraverso il gusto e gli odori. Sensazioni che nessun libro e nessuna architettura può restituire e che solo una terra, un popolo, permeato dalle più grandi e ricche civiltà che il mondo abbia ospitato, può custodire in se e rappresentare nei modi e nelle forme più disparate e a volte impercettibili. A "Il treno Vecchio", una cena, non è solo nutrimento del corpo, ma anche un itinerario di sapori, di profumi e di cultura. Un luogo dove trascorrere il tempo, tra i piaceri del palato, la letteratura, il cinema e la musica di casa nostra. Pino e Marina vi aspettano nelle loro serate "a tema" in Via San Calogero, 41 Catania - Tel. 348/0717553 - http://iltrenovecchio.it/

ristorante LA CHIANCA - Catania

Morbido e caloroso come le pietanze che lo chef compone, La Chianca rivisita gli ambienti di antiche osterie. Elegante e sobrio, caratterizzato dal design degli arredi. Il “meat and wine” è la parola chiave per apprezzare le innumerevoli etichette vinicole e le composizioni gastronomiche che il wine bar propone. Specialità della casa tagliatelle al tartufo e filetto di angus. Chiusura settimanale lunedì. Prenotazione consigliata…Piazza Duca di Genova 21 95131 Catania Tel: 095 - 327022 www.lachianca.it

ristorante VICO SAN BARNABA' - Catania

Nella casa più antica di Catania, la famiglia Comes offre la sua ospitalità agli amanti delle bellezze e bontà tipiche della terra di Sicilia. L'Associazione Culturale "Vico San Barnabà" vive per offrire una attenta ricerca dei piatti tipici Siciliani, delle bontà gastronomiche tipiche dell'isola e della cultura storica artistica ed artigianale del paese. Le sue terrazze si affacciano sui tetti della vecchia città, sul Monastero dei Benedettini e godono di un fenomeno tipico della collina più alta di Catania. I locali sono aperti a cena nei giorni di Giovedì, Venerdi e Sabato con prenotazione. Via S. Barnabà 21 - traversa di via Santa Barbara (zona Piazza Dante/ Via Vittorio Emanuele) Catania - Tel. 095-322911 095-322911 347.0486126 www.grupposanbarnaba.it/

ristorante IL CUCINIERE - Catania

ristorante dell’albergo Katane, dove il talentoso Carmelo Chiaramonte coccola i suoi ospiti con preparazioni che affondano le radici nella storia alimentare dell’isola, come la gelatina di melangole e melagrana, la zuppa di grano duro con verdure selvatiche e legumi, il filetto di maiale nero in salsa di porcini e castagne, le pere di Bronte farcite di ricotta in salsa di caramello, mandarini canditi e pistacchi croccanti al miele di castagno. Katane Palace Hotel - Via Finocchiaro Aprile,110 - Catania Tel.: 095 7470702 - http://www.katanepalace.net

trattoria DA FEDERICO - Acitrezza

La trattoria "da Federico" si trova proprio al centro di Acitrezza, accanto alla chiesa Madre. Il locale è dotato di una terrazza estiva oltre che di una veranda aperta di fronte al porticciolo. I Catanesi sono amanti del pesce fresco, centinaia di locali in città e provincia ne sono pieni, ma come lo cucinano da Federico……. immergetevi in un luogo dove la carne è quasi bandita e tuffatevi negli antipasti del Golfo, nei primi che ti lasciano in bocca il sapore del mare per parecchie ore, negli arrosti intrisi di salmariglio. Consigliata la sua famosa zuppa di pesce, che da sola costituisce un unico pasto. E' consigliata la prenotazione. Via Provinciale, 115 - Acitrezza (CT) Tel. 095 276364

pasticceria RUSSO - Santa Venerina

Nasce nel lontano 1880 e si trova a Santa Venerina (uscita Giarre sulla A18) sulle colline est dell'Etna; locale che ancora in alcune sue parti è rimasto tale e quale, in perfetto stile liberty. Sulle mensole dei mobili si trovano le ipercaloriche attrazioni fatali, tali da far salire la glicemia solo ad annusare l'odore delle sue pareti. Specialità sono la crema pasticcera, la mostarda d'uva e la cotognata. E' presente una sala di degustazione che soprattutto in estate pullula di avventori, la maggior parte dei quali non è sicuramente locale, perché da Russo si gusta una spettacolare granita (non come quella di "mia matre" in tv) con un'infinita varietà di brioches e cornetti. Via Vittorio Emanuele, 105 - Santa Venerina (CT) - Tel. 095 953202 http://www.dolcirusso.it

pizzeria DA ZIA CICCINA - Milo

Affacciata sullo splendido panorama ionico che offre la Valle del Bove, al fresco dell'aria condizionata naturale si possono gustare prelibatezze alla brace, gustosissime pizze, focacce e la specialità della casa: le "Facci di vecchia" del mastro fuochista Pippo, chef della Scuola Italiana Pizzaioli. A richiesta, piano bar e karaoke sotto le stelle dello Sgarbaglio. Eccezionale è la rinomata "Estasi milense" preparata dalla padrona di casa: fettuccine con panna e funghi porcini dei boschi di Milo. Tavoli all'interno e sulla terrazza. Locale totalmente ristrutturato.

Via .............(M.F., sto scherzando!)

ristorante AMBASCIATA DEL MARE - Catania

Al centro di Catania, in Piazza Duomo, tra i più bei monumenti e palazzi Catanesi, il ristorante Ambasciata del Mare si trova a fianco della fontana Dell'Amenano. Tra queste bellezze in estate si cenerà all'aperto nella caratteristica piazzetta dell' "Acqua o linzolu" che di giorno ospita il famoso e pittoresco mercato del pesce di Catania. Un Ristorante particolarmente dedicato a coloro i quali prediligono ed apprezzano la buona cucina marinara ed i gustosi frutti di mare che il nostro meraviglioso golfo ci offre. Tra le proposte del locale spiccano i crudi di pesce, gli antipasti legati alla tipica cucina siciliana, tra i primi si propongono le esclusive ricette a base di prodotti locali, come la bottarga di pesce spada e tonno, i coralli di ricci di mare, ed i piatti di terra e di mare come i cavatelli con gamberi e favette fresche o le castellane con cozze, zafferano e fiori di zucca.
Per i secondi si attinge alla disponibilità giornaliera del mercato che quasi sempre consente di avere l'assortimento per preparare succulente zuppe di pesce e crostacei, generose grigliatine, e poi fritture, cartoccio misto, acqua di mare e via dicendo. Per completare i dolci della casa e buona frutta locale, la fanno da padroni, accompagnati da vini e distillati siciliani e non che si abbinano alle esclusive proposte del locale.Piazza Duomo, 6 - Catania Tel. 095.341003 http://www.ambasciatadelmare.it/

ristorante LA CASCINA - Aci Bonaccorsi. Quando si entra sembra di essere in un film di Bunuel. Ottimo il cibo, accogliente ambiente di un certo livello in uno spazio raccolto, ideale per stare tranquilli. Tavoli anche in giardino, un'infinità di piatti tipici di qualità preparati con maestria da un gruppo di signore con la passione della gastronomia siciliana. Da non perdere i numerosi antipasti, il loro particolare couscus, e la grande varietà di dolci. Via Paulotti 45 - Aci Bonaccorsi (CT) - tel. 095-7902011

agriturismo - azienda agricola biologica L'ORTO DEI SEMPLICI - Linguaglossa-Mascali Il fabbricato rurale, tradizionalmente destinato all’essiccazione delle nocciole della zona, è stato recentemente ristrutturato per realizzare quattro camere doppie con bagno e due appartamenti dotati di stanza da letto, cucina-soggiorno e bagno, per una disponibilità complessiva di 15 posti letto. Inoltre, l’azienda è dotata di parco giochi per bambini, aree pic nic e di dieci stalli per camper e roulotte. L’azienda dispone, inoltre, di biciclette per effettuare escursioni nel territorio e di alcune aree gioco dedicate al ping pong ed alle bocce. L’azienda offre la possibilità di realizzare incontri tematici di carattere ricreativo, naturalistico, salutistico e socio-culturale durante i week end.

C.da Nocilla – Mascali (CT) Tel. 339 5012092 Tel. 338 1137637

Nocciole, castagne, frutti di bosco, ortaggi e piante officinali www.lortodeisemplici.it mail: info@lortodeisemplici.it

ristorante LA CASA DEL GRECALE - Acireale

Sospesa tra cielo e mare, la casa del grecale si compiace di essere una villa ottocentesca sorta sulla costa dei grandi miti, ad Acireale, capitale del barocco siciliano, sulla terrazza naturale della romanticissima Timpa di Santa Caterina. A dimora dei quattro elementi: tra Acqua e Terra, tra Aria e Fuoco, il grecale soffia su un panorama che toglie il respiro. Qui, in un ambiente antico-elegantedi gran gusto e di spiccata personalità si ritrova l'anima autentica della Sicilia antica ed amabile, con pietanze legate alla tradizione, al territorio e alle stagioni. Interno fino a 250 posti, • Prato estivo panoramico, specialità pesce e prodotti tipi siciliani. Via S. Caterina, 51 Acireale (CT) Tel. 095 605 105 http://www.lacasadelgrecale.it/

pasticceria SAVIA - Catania

(dal suo sito web) In una citta' golosa e raffinata come Catania, la Pasticceria Savia incarna i fasti della dolcezza, tra cannoli invitanti e cassate variopinte, tra paste di mandorla e l'esplosione di colori del marzapane. Come consuetudine cittadina,da piu' di Un Secolo, dal caffe' all'aperitivo,dall'arancina al pasticcino, a seconda dell'ora e degli impegni, la Pasticceria Savia e' la meta preferita da giovani e meno giovani impiegati e manager ranpanti nella pausa pranzo. Fu fondata nel 1897 dai coniugi Angelo ed Elisabetta Savia in quella zona anticamente chiamata Piano di Nicosia. Da li' mosse i primi passi e accrebbe la sua esperienza grazie all'intuito e alla sagacia di Alfio e Carmelina Savia trovo' degna sistemazione nel cuore della citta'; Per i pochi che non lo sapessero la Pasticceria Savia si trova incastonata ad angolo tra la via Etnea e la Via Umberto, in quello che Federico de Roberto battezzo' col nome prestigioso di Salotto di Catania. In quell'illustre angolo matura, grazie ad Angelo Savia, la tradizione dolciaria che trova i suoi punti di forza nell'eccelsa qualità delle materie prime, nella magistrale professionalita' e cortesia del suo personale e nel confezionamento dei prodotti sempre freschi e fragranti.

Forte di questi capisaldi la Pasticceria Savia ha iniziato un nuovo capitolo della sua storia Da oggi insieme ai nipoti Alessandro e Claudio, si presenta alla clientela in una veste completamente rinnovata, conservando sempre la qualita' e le tradizioni di un tempo. www.savia.it

gelateria VECCHIA GELATERIA da Calogero - Catania

Non ha siti web, non si fa molta pubblicità, non ci sono banconisti in livrea, non gliene frega niente di avere un locale in periferia perchè la fila arriva, da generazioni, fino al marciapiedi antistante. Se vi viene voglia di un cremoso e gustoso gelato, dal sapore intenso e fatto di ingredienti genuini, questo è quello che fa per voi. Da scegliere, tra gli oltre venticinque gusti, la nocciola, l’amarena, il limone e la stracciatella. Catania - Via Policastro, 29 (angolo via Re Martino, pressi chiesa S. Lucia - Picanelly Republic) Telefono: 095-7126079. Orario Chiusura: mai; Ferie : Nov-Feb. Solo da poco ho saputo che la gelateria della mia infanzia, nascosta fra le tante più rinomate della mia città, è segnalata da Gambero Rosso che l'ha scoperta solo per la sua qualità e non certo per le insegne luminose o i tavolini in granito.

osteria LA PAGLIA - Catania

Tra i banchi di pesce, i colori delle verdure, della frutta fresca e le grida degli ambulanti della storica Pescheria di Catania, si affacciano la centenaria trattoria la Paglia. La piccola cucina all'ingresso del locale con i fornelli anneriti da decennali fritture, gli antipasti di mare esposti sul bancone e i tavolacci della sala un po' angusta imbottita di sedie per sistemare quanti più avventori possibile vi faranno sentire ancora addosso l'atmosfera da suk che si respira appena fuori. Innanzitutto le sarde "a beccafico". Poi insalatina tiepida di polpo, zuppa di cozze e vongole o "masculini marinati" (le alici dello Ionio marinate con olio e limone). La scelta veramente difficile è decidere come condire gli spaghetti: con i ricci, praticamente il mare nel piatto; con il "muccu" (neonata di mare); oppure con un sughetto alla marinara preparato con polipetti, calamari, vongole e cozze; o, ancora, con il nero di seppie addomesticato con l'estratto di pomodoro ma molto saporito, o, infine, alla classica Norma, con pomodoro, melanzane e basilico. Il tonno qui finisce alla griglia o fritto con le cipolle: come dire, senza pietà. Imperdibile la frittura di "sparacanaci" e cioè di triglie neonate, ma anche quella classica di calamari e gamberi non lascia delusi. A tavola si viene serviti con una deferenza fuori dal tempo che solo la conduzione di una famiglia siciliana con a capo una donna forte sa trasformare in una qualità. Piazza Pardo, 23 - Catania - Tel. 095 346838

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